San Gregorio

Rosso di Valtellina Doc

Erstes Produktionsjahr 
1925
Uva
Nebbiolo (Chiavennasca)
Posizione
Gemeinden Ponte in Valtellina
Altitudine
Sud, 400-600 m ü.d.M.​
Superficie
85 q.li/ha
Invecchiamento
Er reift die ersten 5 Monate in Eichenfässern und vollendet dann seine Entwicklung in der Flasche.
Caratteristiche organolettiche
Rubinrote Farbe. Wein mit mittlerem Körper, besonders frisch und fruchtig: Noten von Johannisbeeren, Pflaumen, Himbeeren. Trinkbarkeit, Frische und Vielseitigkeit bei der Paarung von Lebensmitteln sind seine Hauptmerkmale.
Abbinamenti
Vorspeisen, erste Gänge, junger Käse, marinierter Fisch, gegrilltes Gemüse.
Temperatura
15 - 16°C
Formato
0,75 L
12.90
0
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