Ghibellino

Alpi Retiche Igt Sauvignon Blanc

Erstes Produktionsjahr 
1983
Uva
100% Sauvignon Blanc
Posizione
Gemeinde Ponte in Valtellina
Altitudine
Sud, 430 - 530 m ü.d.M.​
Superficie
90 q.li/ha
Invecchiamento
Nur fünf Monate in Stahl. Die anschließende Verfeinerung der Flasche ermöglicht es, ihr großes Entwicklungspotential aufzudecken
Caratteristiche organolettiche
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sortenduft, typischer Ausdruck der Traube. Noten von Minze, rosa Grapefruit, Mango und Ananas. Am Gaumen ist er frisch, komplex und anhaltend. Wein mit guter Langlebigkeit.
Abbinamenti
Erste Gänge, weißes Fleisch, junger Käse, Fisch, Schalentiere, Muscheln.
Temperatura
13°C
Formato
0,75 L
19.00
0
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