Cuvée Maria Vittoria
Rosé Nature Millesimato
Prima annata di produzione
2007
Chiavennasca 92%, Pignola 4%, Rossola 4%
Comuni di Ponte in Valtellina e Teglio
Sud, 500 - 730 m s.l.m.
90 q.li/ha
La base spumante sosta in acciaio fino alla primavera successiva alla vendemmia. Dopo il tiraggio, riposa sui propri lieviti per almeno 60 prima della sboccatura.
Colore rosa antico. Perlage sottile e continuo. Naso elegante, intenso, con note di violetta, pasticceria e fragoline di bosco. In bocca è fresco, secco, complesso di ottima struttura e persistenza.
Antipasti, pesce, crostacei, piatti della tradizione come i “pizzocheri” e cucina orientale.
10°C
0,75 L
€27.50
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