Cuvée Maria Vittoria​

Rosé Nature Millesimato

Erstes Produktionsjahr 
2007
Uva
Chiavennasca 92%, Pignola 4%, Rossola 4%
Posizione
Gemeinden Ponte in Valtellina und Teglio
Altitudine
Sud, 500 - 730 m ü.d.M.​
Superficie
90 q.li/ha
Invecchiamento
Die Sektbasis ruht bis zum Frühjahr nach der Ernte in Stahl. Nach dem Tirage reift er mindestens 60 Monate auf der Hefe, vor dem Degorgieren.
Caratteristiche organolettiche
Antike rosa Farbe. Feine und kontinuierliche Perlage. In der Nase elegant, intensiv mit Noten von Veilchen, Gebäck und Walderdbeeren. Am Gaumen ist er frisch, trocken, komplex mit ausgezeichneter Struktur und Nachhaltigkeit.
Abbinamenti
Vorspeisen, Fisch, Schalentiere, traditionelle Gerichte wie Pizzocheri und orientalische Küche.
Temperatura
10°C
Formato
0,75 L
31.00
0
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